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天ぷら用 開き穴子 40g 10切 ベニレイ いつもキッチン 穴子のカロリーは、1尾あたり365kcal。 寿司ネタや天ぷらの材料に使わるカロリーが高い穴子（アナゴ）は、ビタミンB12やビタミンA、ミネラルのカリウムを豊富に含む。 鰻（うなぎ）よりも安値な穴子は、蒲焼き や白焼きなどウナギを使用する料理の代わりに活用されている。業務スーパーで399円で売っている冷凍「あなご開き」ちゃんと天ぷらにできるのか？ 私が天ぷらで一番の大好物があります。 それは 「穴子の天ぷら」 。 その後、外食で天丼を頼む時には、穴子が入ってるのを選ぶことが多かった。 そんな私が、業務スーパーで気になるものを見つけました。 穴子開き。 業務スーパーはこういう冷凍もんに掘り出し物が結構 穴子 天ぷら 下ごしらえ